Что такое пивные дрожжи и чем они полезны?

 Что такое пивные дрожжи, и чем они полезны?

Пивные дрожжи — это высушенные деактивированные клетки грибка Saccharomyces cerevisiae, который используется как основной ингредиент для приготовления пива и обладает множественными преимуществами для здоровья, его издавна используют для терапии разных нарушений, начиная от бессонницы и проблем с лактацией и заканчивая повышением иммунитета (1).

Ученые подтвердили многие полезные свойства пивных дрожжей.

Такие вещества способны предупреждать диарею, улучшать функции пищеварительного тракта и укреплять иммунитет. И кроме того, они являются отличным источником разных нутриентов — витаминов, минералов, белков и полезной клетчатки.

Пивные дрожжи советуют принимать для поддержки нервной системы, укрепления иммунитета и динамического контроля над уровнем сахара в крови.